개암나무(헤이즐넛)

과실/유실수

상품과명
자작나무과
상품설명
일반 야생종을 교배육성하여 새롭게 개발된 품종으로 기존 야생종보다 2~4배 큰 대과종이다. 낙엽활엽 소교목으로 키는 4~5m 자란다. 기후는 영하30도에서도 견딜수 있어 전국에 생육 무난,

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-헤이즐넛(개량 대과 개암)은 자가 수정율이 낮으므로, 우량 열매 수확 및 높은 생산량을 위해, 3종(최소 2종) 이상의 품종을 혼식 재배하시길 권장합니다.

산백과(山白果)·깨금·처낭이라고도 한다. 산기슭의 양지쪽에서 자란다. 높이 2∼3m이다. 새가지에 선모(腺毛)가 있다. 잎은 어긋나고 타원형인데 겉에는 자줏빛 무늬, 뒷면에는 잔털이 나고 가장자리에는 뚜렷하지 않으나 깊이 패어 들어간 부분과 잔 톱니가 있다. 잎 길이와 나비는 5∼12cm이고 잎자루 길이는 1∼2cm이다.

꽃은 단성화로 3월에 핀다. 수꽃이삭은 2∼5개가 가지 끝에서 축 늘어지며 수꽃은 포 안에 1개씩 들어 있다. 수술은 8개이다. 암꽃이삭은 달걀 모양이며 10여 개의 암술대가 겉으로 나온다. 열매는 둥근 모양의 견과이고 넓은 총 포에 싸인다. 지름 1.5∼3cm이며 9∼10월에 갈색으로 익는다.

생약의 진자(榛子)는 열매를 말린 것으로 단백질과 지방이 많아 기력(氣力)을 돕고 위장을 튼튼하게 하는 데 사용하며 종자는 날것으로 먹는다. 한방에서 신체허약, 식욕부진, 눈의 피로, 현기증 등에 처방한다. 한국·일본·중국·헤이룽강 등지에 분포한다.

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