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합계 (1개)8,000원
내한성 강하고 관상과 결실 모두 즐길 수 있는 덩굴식물 · 대실으름은 과실이 크고 단맛이 뛰어남 · 자가결실률이 낮아 복수 식재 필요
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양지~반음지 (하루 4시간 이상 직사광선 권장, 부분 그늘에도 잘 적응)
보통~촉촉함 (토양이 지나치게 건조해지지 않도록 유지, 과습은 금물)
유기질이 풍부하고 배수가 잘 되는 사질양토 또는 양토. 약산성~중성(pH 5.5~7.0) 선호. 점토질 과습지 불가.
내한성 매우 강함. USDA 4~9존에 해당하며 휴면 중 약 -20~-25°C까지 견딤. 한국 중부지방(서울·경기·충청) 노지월동 가능. 다만 이른 봄 새순은 늦서리에 취약하므로 주의 필요.
식재 적기는 이른 봄(3월 상순~4월 초, 싹트기 전) 또는 낙엽 후 가을(10~11월). 구덩이는 뿌리분의 1.5~2배 너비로 넓게 파고 깊이는 뿌리분 높이와 같게 한다. 근원부가 지표면과 같은 높이가 되도록 심으며 너무 깊이 묻지 않는다. 식재 후 지주나 트렐리스·격자 구조물을 반드시 설치해 덩굴이 감고 오를 수 있게 한다. 으름은 자웅동주이나 자가결실률이 낮으므로 열매 결실을 위해 유전적으로 다른 2그루 이상을 함께 심어 타가수분을 유도하는 것이 유리하다. 심은 직후 충분히 관수하고 뿌리 주변에 왕겨·퇴비 등으로 멀칭한다.
과습·배수불량지는 뿌리썩음의 주요 원인이므로 반드시 피한다. 심는 깊이를 과도하게 깊게 하면 생육이 저하되므로 근원부를 지표면과 일치시킨다. 덩굴 생장이 왕성하여 주변 나무나 시설물을 잠식할 수 있으므로 식재 위치 선정 시 충분한 공간을 확보해야 한다. 으름은 자웅동주이지만 자가수분만으로는 결실이 불량하므로 1주만 심으면 열매가 거의 달리지 않을 수 있어 복수 식재(또는 인공수분)를 권장한다.
전정 적기는 낙엽 후 휴면기(12~2월)이다. 지나치게 뻗은 덩굴, 고사지, 약한 가지를 제거하여 수형을 정리한다. 꽃은 전년도에 자란 가지(묵은 가지)에서 피므로 겨울 강전정 시 꽃눈을 과도하게 제거하지 않도록 유의한다. 생육기 중 지나치게 무성해진 부분은 수시로 솎아내기 전정이 가능하지만, 개화 후(5월 이후)~열매 성숙 전(9월 이전) 사이의 강전정은 착과·수확량에 영향을 줄 수 있으므로 최소화한다.
1. 으름밤나방(Eudocima tyrannus, 이명 Adris tyrannus): 으름덩굴의 대표적 가해 곤충이다. 유충은 으름덩굴 등의 잎을 갉아먹고, 성충(흡수나방)은 밤에 사과·배·복숭아 등 익은 과실의 껍질을 주둥이로 뚫어 즙액을 빨아 먹어 그 부위가 썩고 낙과를 유발한다. 성충 피해는 약제 살포만으로는 방제가 어려우므로 봉지 씌우기·방충망·유인 트랩(당밀·발효액 유인) 등 물리적 방제를 병행하고, 인근 으름덩굴 잎의 유충을 발견 즉시 제거한다. 2. 깍지벌레류: 통풍이 불량한 환경에서 발생하기 쉬움. 석회유황합제(이른 봄 휴면기) 살포 또는 발생 초기에 등록 살충제(기계유 유제 등) 처리. 수형 정리로 통풍 개선이 예방에 효과적이다. 3. 진딧물·미국선녀벌레 등 흡즙성 해충: 신초·잎의 즙액을 빨아 약세를 유발. 발생 확인 즉시 군집 부위를 제거하고 등록약제를 살포한다. 으름덩굴은 전반적으로 내병성이 강하여 큰 병해는 드물다.
합계 (1개)8,000원
정착 후에는 건조가 심하지 않으면 자연강우로도 충분하다. 식재 당해 여름 및 가뭄 시에는 주 1~2회 충분히 관수한다. 장마 이후 습한 상태가 지속되지 않도록 배수 상태를 점검한다. 겨울철 별도 관수 불필요. 이른 봄(2~3월) 밑거름으로 완숙 퇴비 또는 유기질 비료를 포기 주변에 시용한다. 개화·착과기인 4~6월에 칼리(K) 성분이 포함된 복합비료를 소량 추가 시비하면 결실에 도움이 된다. 질소 과다 시비는 덩굴의 영양생장을 촉진시켜 열매 결실을 방해하므로 주의한다. 가을 시비는 불필요.
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