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합계 (1개)6,000원
달콤하고 영양 풍부한 열매 · 관리가 쉬운 관목 · 병해충 위험 낮음
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양지 (하루 6시간 이상 직사광선 필수)
보통~약간 건조 선호. 과습에 매우 약하며, 뿌리가 물에 잠기면 치명적임. 건기에는 충분히 관수.
배수가 매우 좋은 사질양토 또는 양토. pH 6.0~7.5 약산성~중성. 석회 시용으로 칼슘을 보충하면 생육에 유리함.
반내한성. 동해 임계온도는 약 -8℃ 전후이며, 재배 안전지대는 겨울철 극최저기온이 -6℃ 이하로 내려가지 않는 지역이다. 한국에서는 남해안·남서해안(전남 영암·해남, 경남)과 제주가 안전 주산지이며, 중부지방(서울·경기)에서는 어린 나무가 동해를 입기 쉬워 볏짚·부직포 피복 등 방한 처리가 필수다. 내한성이 강한 품종(브라운터키, 브런스윅 등)을 성목으로 키우면 중부에서도 월동이 가능한 사례가 있으나, 한파 시 지상부가 동해를 입고 뿌리에서 재맹아(sprout-back)하는 일이 반복될 수 있어 각별한 주의가 필요하다.
식재 적기는 봄 해동 후 3월 중순~4월 중순(중부 기준) 또는 가을 낙엽 직후 10~11월. 직경 50cm, 깊이 40~50cm 구덩이를 파고 퇴비와 고토석회를 밑흙과 잘 혼합한 뒤 되메운다. 묘목은 원래 화분·포트의 흙 표면과 지면이 같은 수평이 되도록 심고, 깊게 심지 않도록 주의한다. 식재 후 물을 충분히 주고 멀칭재로 뿌리부를 덮어 보온·보습한다. 어린 나무는 바람에 넘어지지 않도록 지주 1~2본을 세워 고정한다. 재식 간격은 3×3m 이상 확보.
무화과는 천근성(얕은 뿌리)으로 배수 불량 토양에서 뿌리가 쉽게 질식·부패한다. 점토질 지반은 모래·마사토를 혼합하거나 두둑을 높여 심는다. 심식(지나치게 깊게 심기)은 뿌리목 썩음의 주된 원인이므로 금지. 중부지방에서는 가을 식재 시 활착 전 동해 위험이 크므로 봄 식재를 권장한다. 유액(白乳液)이 피부에 닿으면 발진을 일으킬 수 있으므로 작업 시 장갑·긴소매 착용.
전정 적기는 2~3월 이른 봄, 완전 휴면기가 끝나기 직전이 가장 안전하다. 혹한기(1월 이전) 전정은 절단부가 동해로 말라 들어갈 수 있으므로 피한다. 주요 방법: 전년도 가지(결과지)를 2~3눈 남기고 잘라내는 단초 전정이 기본이다. 도장지·교차지·병약지를 제거하고, 수관 내부로 햇빛과 바람이 잘 들도록 솎아낸다. 주간형 또는 배상형으로 수형을 잡으며, 어린 나무는 원하는 수형의 골격지를 먼저 선발하여 고정한다. 참고로 무화과는 새 가지(당년지)에 추과가 달리므로 강전정해도 그해 가을 수확에는 큰 지장이 없으나, 전년지에 달리는 하과는 줄어든다.
1. 역병·줄기썩음병(Phytophthora 등 토양전염성) — 배수 불량·과습 토양에서 뿌리목과 줄기 밑동이 갈변·부패하는 무화과의 대표적 치명 병해. 두둑 높임과 배수 개선이 최선의 예방책이며, 발병주는 조기 제거한다. 2. 깍지벌레류(무화과깍지벌레 등) — 줄기·잎자루에 밀랍 피막을 쓰고 집단 흡즙. 겨울 전정 후 기계유 유제를 살포하고, 생육기에는 등록 살충제를 발생 초기에 처리한다. 3. 점박이응애 — 잎 뒷면에서 흡즙, 잎이 황백색으로 변하고 낙엽 유발. 고온·건조 시 급증하므로 7~9월에 살비제를 1~2회 교호 살포한다. 4. 무화과녹병(잎녹병) — 잎 뒷면에 오렌지색 포자퇴 형성 후 조기 낙엽. 발병 초기에 등록 살균제를 7~10일 간격으로 2~3회 방제하며, 통풍이 불량한 밀식지에서 발생이 잦으므로 솎음 전정으로 예방한다. ※ 살충·살균제는 반드시 무화과에 등록된 약제를 농약허용기준강화제도(PLS)에 맞춰 사용한다.
합계 (1개)6,000원
정착 후에는 비교적 건조에 강하나, 과실 비대기(6~8월)에는 토양이 지나치게 건조하지 않도록 주 1~2회 깊게 관수한다. 과습은 금물이며, 장마철에는 배수 상태를 반드시 점검한다. 겨울 휴면기에는 관수를 최소화한다. 멀칭을 병행하면 수분 유지와 잡초 억제에 효과적이다. 밑거름: 12월 상·중순에 퇴비(성목 1주당 20~30kg) + 고토석회(10a당 100kg)를 포장 전면에 살포 후 경운. 추비: 1차 6월 상순, 2차 7월 중순, 3차 8월 하순에 복합비료(N-P-K 균형형)를 소량 분시. 질소 과다 시 잎만 무성해지고 결실이 저조하므로 질소 비료는 자제하고 칼슘·칼리 위주로 관리한다.
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